월계수잎의 효능 보관 및 사용법
월계수잎은 요리에서 향신료로 많이 사용되지만, 다양한 건강 효능도 지니고 있습니다. 고대 그리스와 로마 시대부터 사용된 월계수잎은 항염, 항산화 효과 등으로 주목받고 있으며, 이를 다양한 방식으로 일상에서 활용할 수 있습니다. 이번 글에서는 월계수잎의 효능, 보관 방법, 그리고 효과적으로 사용하는 법에 대해 알아보겠습니다. 1. 월계수잎의 주요 효능 월계수잎은 여러 건강 문제에 도움을 줄 수 있는 성분들을 함유하고 있습니다. 항산화 작용이 뛰어나 커큐민과 테르펜 같은 항산화 물질이 활성산소를 제거하여 세포의 산화를 방지하고, 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 소화 기능을 촉진하는 효과가 있으며, 위산 역류를 막아주어 위 건강에 도움을 줍니다. 이 외에도 염증 완화 작용을 통해 관절염과 같은 염..